Paolo, Diplomato in tecnologie alimentari, Laureato in Chimica con una discreta propensione alla biologia. Comincia la sua carriera come chimico, ma troppo spesso si lascia distrarre dal bancone di Lambrate e di diversi pub disseminati per l’europa.

Hombrewer dagli anni ’90, nel 2010 segue il corso di Union Birrai per aprire un birrificio, ma capisce che per fare una buona birra occorre conoscere la birra ancora di più. Parte così da un Beershop, scuola perfetta per capire cosa vuole e cosa non vuole in una birra. Si divide così tra il negozio e il lavoro da chimico, e successivamente anche con il ruolo di birraio.

Mirka, Diplomata in Lingue e Laureata in scienze dell’educazione, con una smisurata passione per i viaggi. Approdata al Gorgonziner per caso, come fosse uno dei suoi viaggi. E’ oggi il volto della comunicazione e del Negozio. Entusiasta e gentile ha scoperto la passione per la birra che non sapeva neppure di avere. Sta recuperando il tempo perso pinta su pinta.

Martina, laureata in Design entra nel birrificio come visitatrice e poco dopo si unisce alla famiglia Gorgonziner come grafica e giovane apprendista.

Esprime la sua creatività nelle etichette e il suo animo socievole da dietro il banco della tap room.