Buonasera!
Oggi vi vogliamo parlare del birrificio De Molen che si trova a Bodegraven, in Olanda.
Il birrificio ha aperto i battenti nel 2004 in una cosa che fa Olanda più dei coffeeshop e degli zoccoli: un mulino a vento (precisamente il De Arkduif) sul fiume Oude Rijn.
Ora si sono spostati in un altro locale, ma il mulino è usato anche oggi! Cos’è? Un ristorante in una location bellissima. Se siete curiosi, andate a vedere le recensioni qui
Abbiamo in negozio 3 delle loro meravigliose birre:
- Bloed Zweet & Tranen (una Stout affumicata), non è per chi cerca qualcosa di facile. Pesantemente affumicata, cioccolatosa e maltosa. Da gustare la sera dopo cena. Indicazione di sapore: affumicato, cioccolato, malti tostati.
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Mout & Mocca (una Imperial Stout al caffè), è prodotta per gli amanti del caffè e delle imperial stout. Ricca e piena, dolce e tostato. Una birra perfetta per concludere la cena. Indicazione di sapore: caffé (forte), cioccolato.
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Tsarina Esra (una Imperial Porter), è perfetta per le fredde notti d’inverno. Indicazione di sapore: Cioccolato, liquirizia.
Curiosi?